Miel grimpeur

Dans le haut du massif de travertin déposé par les cascades de Salles-la-Source et qui dominent donc la vallée de près de 100m, un apiculteur à placé un « rucher de l’extrême ». 

La zone bénéficie des embruns de la source et de nombreuses fleurs colonisent ce travertin calcaire offrant aux abeilles des pollens de grande qualité. pour le récoltant, c’est évidemment autre chose et on ose pas imaginer devoir effectuer cette escalade… en habit d’apiculteur!

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